Perchè amarla? okok i parigni non sono poi tanto simpatici (ma è vero?...noooo è solo invidia!) ma è solo lì, e non a Roma, non a Firenze.... che puoi uscire di casa, sentire il profumo di una città che ferve ma non sentire e vedere il caos delle strade, osservare gente che si muove in fretta, si, ma non di corsa e... non immusonita, è solo a Parigi che puoi fare la spesa in un mercatino rionale, anche tutti i giorni e sentirti in vacanza, solo a Parigi puoi acquistare due rape rosse e bianche e due mazzi di fiori freschi che sembrano arrivati da un quadro di un anonimo dell'800, metterli nella tua bella sacca di tela easychic e tornare a casa nel tuo miniminiappartamentino che svetta sulla città e sentirti in pace con il mondo! E poco importa se poi per cucinare quel piatto devi stringere i gomiti per poter stare nel minuscolo angolo cottura, ma, affettare quelle rape con un affilato coltello dall'impugnatura di legno consunto ti sembrerà una operazione di alta cucina ( e lo sarà di certo)saltarle nell'olio caldo ti farà sentire uno chef provetto e infine disporle nel candido piatto e gustarle con un buon vino osservando il fiore fresco adagiato sul bel tavolo di legno sarà fantastico!
Meravigliosa Parigi!
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